波型にカットされたザクザク食感のポテトチップの片面に口どけの良いチョコレートを
かけた、斬新な組み合わせが人気のロイズ ポテトチップチョコレート。
ザクッと香ばしく仕上がり、片面だけにかけた
チョコレートが食感を損なうことなくベストマッチ！
ほどよい塩味がチョコレートの甘みで包み込まれ、
やみつき間違いなしの絶妙なハーモニーを奏でます♪
毎日毎日、大量の甘えびの頭部を大きな寸胴で
コトコトじっくり煮込みます。
それによって引き出された甘えびの旨味が
スープの奥深さを演出。仕上げに、独自製法で
つくった「えび油」とスープ、背脂を
中華鍋で炒めると、コクがあって濃厚な旨味を
感じられる「えびスープ」が誕生します。
テレビ・雑誌等で話題のラーメン店「えびそば一幻」
エビの旨みをふんだんに活かした極上スープと、
もちもちストレート麺の相性は抜群です。
豚骨、鶏やたっぷりの香味野菜をベースに、
３０種類の食材を使用し、じっくり手間ひまかけてとったブイヨン。
下処理や特性を活かしたタイミングでの美味しさの
抽出でコクと奥深さを出し、和風だしを加えることで
旨みたっぷりのまろやかスープに仕上げました。
北海道らしさを追及した素材にこだわったおかき
「北の菓子職人」は、北海道産のじゃがいもパウダーを
生地に練りこんだサクサクとした軽い歯ざわりのおかきに、
厳選された北海道ならではの３種類の素材
「オホーツクの塩」、「ほたてバター」、「あまえび」で
味付けをした"じゃがいもの美味しさ"を追求した
メイドイン北海道のおかきです。
|
